【あるもので弁当】 回鍋肉弁当

あっという間に月曜日になった…。

土日両方の弁当作りで、休日感なく活動的に動いた気がする。

息子の保温弁当箱のおかず容器。

　

夫の。

・回鍋肉

・しらすネギ入り卵焼き

・無限にんじん

・しいたけの佃煮　←夫のみ

子どもたちは、しいたけ嫌い。

どうしてもの時には食べるが。

美味しいのにもったいない…。

しめじ、舞茸、えのき、なめこは食べるから、しいたけくらい食べなくても良いけどさ。

大人で山分けできるし😁

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【あるもので作り置き】 作り置き４品

面倒くさがりだが、料理は案外好き。

・茹で小松菜

・無限にんじん

・ささみのにんにく醤油蒸し

・しいたけの佃煮

もしも私に無限の食費予算と無限の時間があれば、何だって作ってみたい。

でも現実は、なかなかに有限な食費予算と時間だから面倒な気持ちになっているのだと思う。

一般庶民はスーパーでの買い出しから戦いが始まっているんだよなぁ…。

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【あるもので弁当】 豚丼弁当

本日も休日出勤弁当。

でも、明るい６時半に起きるのは真っ暗な５時に起きるよりも心が軽い。

今日の弁当は一昨日から知っていたため、前日のうちに１人分の豚と玉ねぎを切って冷蔵庫に。

今朝は切った豚と玉ねぎを麺つゆで煮るだけ。

たっぷりの豚で疲労回復してください。

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