2022年05月16日

【あるもので作り置き】 作り置き2品と下ごしらえ

簡単に2品。
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・にんじんきんぴら(今回は鶏ガラスープの素で味を変えてみた)
・茹でブロッコリー

ブロッコリーを茹でただけは1品認定されるか分からないが、あると無いとじゃ大違い。

あとは、鶏むね肉が柔らかくなるように削ぎ切りにして酒・片栗粉・塩・砂糖で揉み込んだ。

最近、鶏もも肉がお高い気がする。

鶏むね肉の方が若干リーズナブルなので、少しでも柔らかく。

ここのところ意欲の低下が見られていたが、今日は作り置きしたし掃除したし、スーパーの朝市に行った。

You Tubeの動画も作ったし、金曜日までの仮献立も立てたし、結構改善の兆しが見えたかも!

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posted by tomosan at 11:53| Comment(0) | 家事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【あるもので弁当】 ガパオライス風弁当

土日は何やらとっても忙しかった。
あっちこっち動いていたから、いつもの簡単な作り置きすら着手できず…。

平日にボチボチやる。


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息子の。


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夫の。

・ガパオライス風 
・しらすネギ入り卵焼き 
・冷凍ブロッコリー

すまん!!

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