【どこにでもある身近な材料で】 作り置き

来週は高校の説明会や娘の卒業式など、学校行事が立て込むので、暇な今日のうちに作り置きを。

・そぼろ

・れんこんのきんぴら

・ほうれん草ナムル

・にんじんナムル

・生姜の千切り→冷凍

高校の説明会が午後からで帰宅が遅くなりそうなので、セルフビビンバの具を作っておく。

ほうれん草ナムルとにんじんナムルは弁当の隙間にも入れられる。

おつとめ品のれんこんがびっくり価格で売っていたので、思わず購入。

れんこんのきんぴらも弁当の隙間や箸休めに良い。

おつとめ品で作り置きして大丈夫かは分からないけど、未だかつて我が家では何ともないから採用。

あとは、明日もやしを買ってきてもやしナムルを作れば、だいぶ楽ちんな1週間になるはず。

来週の私に感謝してほしいわ。

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【どこにでもある身近な材料で】 豚の塩麹焼き弁当

金曜日。

金曜日は資源回収の日なのだけれど、雨予報では回収無し。

待ち構えているから、金曜日は雨が多く感じてしまう。

・豚の塩麹焼き

・ブロッコリー

・高菜入り卵焼き

・やみつききゅうり

洗濯物も外干しして良いものやら。

こんなに嫌がられて、雨って気の毒。

今日も頑張って働こう。

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【どこにでもある身近な材料で】 豚の生姜焼き弁当

昨日は息子の卒業式だった。

天気に恵まれて過ごしやすく、久しぶりの友人と子どもたちの成長に感動し、義務教育の締めくくりとして素晴らしい１日だった。

素晴らしい式だったが、慣れない服装に、慣れないパイプ椅子での長時間座位、たくさんの人に疲労し、初の〇〇のタレを使った。

・豚の生姜焼き

・マヨネーズ入り卵焼き

・ブロッコリー

・やみつききゅうり

昨日は卒業おめでとう！で飲んだから、やっぱり今朝は爽やかな目覚めではない。

今日は飲まない！！

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