昨夜は暑さと雷がすごかった。
今朝は幾分涼しい気がするので、涼しいうちに作り置きを。
・切り干し大根煮
・小松菜の胡麻和え
あとは、ひじき煮と小松菜ナムルが同じような形態で冷凍庫に眠っている。
ここしばらく試験的に、おかずカップに入れて冷凍している。
朝はこの中からランダムに選んで１つ入れる。
そして卵焼きと肉料理を詰める。
今のところ不便は感じない。
いや、かなり便利。
なのだけれど、弁当４人分✕５日分で２０個必要なのが冷凍庫内で場所を撮ってしまう。
朝はラクだけど、冷凍庫がパンパン。
より良い保管方法を熟考中。
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