・にんじんきんぴら（今回は鶏ガラスープの素で味を変えてみた）
・茹でブロッコリー
ブロッコリーを茹でただけは１品認定されるか分からないが、あると無いとじゃ大違い。
あとは、鶏むね肉が柔らかくなるように削ぎ切りにして酒・片栗粉・塩・砂糖で揉み込んだ。
最近、鶏もも肉がお高い気がする。
鶏むね肉の方が若干リーズナブルなので、少しでも柔らかく。
ここのところ意欲の低下が見られていたが、今日は作り置きしたし掃除したし、スーパーの朝市に行った。
You Tubeの動画も作ったし、金曜日までの仮献立も立てたし、結構改善の兆しが見えたかも！
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