熊本ラーメン、博多とんこつ、徳島ラーメンなど、どうしても南の方のラーメン率が高い我が家。
珍しく喜多方ラーメン。
トッピングは、
・煮卵
・鶏チャーシュー
・メンマ
・ねぎ
・茹でもやし
鶏チャーシューと卵は多く作って明日の弁当に。
麺は平麺に近く、縮れていてもっちりとして食べごたえあり。
スープはコクがあるけどあっさり醤油。
前回食べた日光ゆばラーメンのスープに少し似ているけど、喜多方ラーメンの方があっさり。
今度はどこのラーメンを注文しようか。
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